10 คุณประโยชน์ที่ได้จากข้าวหอมมะลิที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน
ข้าว ถือเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตหลักของคนไทยตั้งแต่สมัยก่อนจนมาถึงปัจจุบัน โดยเฉพาะ ข้าวหอมมะลิ ที่ได้รับความนิยมในการรับประทานมาโดยตลอด เพราะมีความหอมและนุ่มอร่อย แต่รู้กันหรือไม่ว่า ข้าวชนิดนี้มีประโยชน์อะไรบ้าง วันนี้ใครที่ยังไม่รู้ เราจะมาแจกแจงให้ได้ทราบกัน
ประโยชน์และสรรพคุณของข้าวหอมมะลิ
1.ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด : ข้าวชนิดนี้มีสาร Gamma –Orzanol ที่มีคุณสมบัติช่วยลดการสะสมของคอเลสเตอรอลในเลือด ทำให้ระบบไหลเวียนเลือดทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
2.ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรัง : จากการวิจัยที่ผ่านมายืนยันแล้วว่า การรับประทานข้าวชนิดนี้เป็นประจำในปริมาณที่เหมาะสม จะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ โรคตับ โรคเบาหวานและโรคความจำเสื่อมได้
3.ลดระดับ LDL ในร่างกาย : หากรับประทานเป็นประจำ จะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือดและโรคความดันโลหิตสูงในอนาคตได้
4.เพิ่มระดับ HDL ในร่างกาย : HDL ถือเป็นไขมันตัวดีที่จะช่วยทำให้ระบบต่างๆ ในร่างกายสามารถทำงานประสานสัมพันธ์กันได้อย่างดี ซึ่งการทานข้าวชนิดนี้จะเข้าไปช่วยเพิ่มระดับไขมัน HDL ให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย
5.ระบบเผาผลาญทำงานดีขึ้น : ส่วนประกอบภายในข้าวหอมมะลิจะมีสารที่ช่วยทำให้ระบบเผาผลาญของร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
6.มีโอเมก้า3 : โอเมก้า3 ไม่ได้มีอยู่แค่ในปลาทะเลแต่เพียงเท่านั้น ภายในข้าวชนิดนี้ก็มีกรดดังกล่าวด้วยเช่นเดียวกัน ซึ่งโอเมก้า 3 เป็นสารที่จะช่วยส่งเสริมการทำงานของสมอง และช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อมได้
7.มีโอเมก้า6 : ภายในข้าวหอมจะมีโอเมก้า 6 ที่จะช่วยทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ช่วยพัฒนาระบบสืบพันธุ์ และช่วยลดภาวะการมีบุตรยากได้
8.ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน : เนื่องจากข้าวชนิดนี้มีวิตามินอีสูง จึงช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานดีขึ้น และลดการเกิดโรคหวัดลงได้
9.ช่วยบำรุงผิวพรรณ : ในข้าวจะมีสารเซราไมด์ ที่มีคุณสมบัติช่วยทำให้ผิวนุ่มนวลน่าสัมผัส ลดเลือนฝ้า กระและจุดด่างดำและที่สำคัญคือช่วยชะลอการเกิดริ้วรอย ทำให้ผิวดูอ่อนกว่าวัย
10.ช่วยลดอาการอักเสบ : เนื่องจากในข้าวชนิดนี้มีสารไตรกรีเซอไรด์ ที่มีคุณสมบัติช่วยลดบวม ลดการอักเสบ จึงทำให้แผลหายได้อย่างรวดเร็ว
จากคุณสมบัติของข้าวหอมมะลิที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นนับได้ว่าข้าวมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากมายทีเดียว ทั้งสุขภาพและผิวพรรณ เพราะฉะนั้น ใครที่คิดว่าการกินข้าวจะไม่มีประโยชน์ หรือกลัวอ้วนและมักจะอดข้าวบ่อยๆ เพียงหันมากินให้เหมาะสมเพียงพอในแต่ละมื้อควบคู่กับการออกกำลังกายเป็นประจำ รับรองไม่มีอ้วนแน่นอน แต่กลับยังได้สุขภาพที่ดีกลับไปอีกด้วย
ขอบคุณที่มา : เว็บไซต์ wemall.com
