ดาวน์โหลดฟรี คู่มือ การผลิตและบริโภคผักปลอดภัย
กระแสรักสุขภาพและสนใจสิ่งแวดล้อมของผู้บริโภค นํามาซึ่งการปรับเปลี่ยนวิธีการผลิตพืชผักของเกษตรกรให้มีความปลอดภัย ได้มาตรฐานรับรอง และสอดคล้องกับความต้องการของตลาด ดังนั้นการผลิตพืชผักอย่างปลอดภัย นอกจากลดการใช้สารเคมีที่ส่งผลกระทบต่อเกษตรกร ผู้บริโภค และสิ่งแวดลอ้มแล้วยังสามารถลดต้นทุนการผลิต สร้างรายได้เพิ่ม เพิ่มมูลค่าผลผลิต มีส่วนร่วมในการสร้างสิ่งแวดล้อมที่ดี และสร้างโอกาสในการขยายตลาดทั้งในและต่างประเทศ
กรมส่งเสริมการเกษตร จึงได้เรียบเรียงเอกสารคําแนะนํา เรื่อง“ผลิตและบริโภคผักปลอดภัย” โดยเนื้อหาประกอบด้วย วิธีการผลิต การดูแลรักษาก่อนและหลังการเก็บเกี่ยว วิธีการเก็บเกี่ยวผลผลิต ตลอดจนตลาดพืชผัก และเมนูอาหารจากพืชผัก หวังเป็นอย่างยิ่งว่าเอกสารคําแนะนําฉบับนี้ สามารถสร้างความรู้ ความเข้าใจ และตระหนักถึงการผลิตพืชผักให้ปลอดภัยแก่เกษตรกรมุ่งหวังให้เกษตรกรพัฒนาตนเอง สร้างความเข้มแข็งและพึ่งพาตนเอง รวมถึงเป็นเครื่องมือสําหรับเจ้าหน้าที่เพื่อใช้ในการปฏิบัติงานส่งเสริมการเกษตรให้เกิดการพัฒนาการผลิตผักปลอดภัยสมกับเมืองไทยเป็นครัวของโลก
ดาวน์โหลด หนังสือ E-Book >> คลิก<<
ดาวน์โหลด ไฟล์ PDF >> คลิก<<
ขอบคุณที่มา : กลุ่มพัฒนาสื่อส่งเสริมการเกษตร สำนักพัฒนาการถ่ายทอดเทคโนโลยี กรมส่งเสริมการเกษตร
